Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben und bunte
Streusel.
Wie oben alle Zutaten zu einem Muerbeteig verkneten und ausrollen. Mit beliebigen Foermchen
ausstechen und bei 180 - 200° im vorgeheizten Ofen zehn bis zwoelf Minuten backen. Dann die Plaetzchen
auf einem Kuchengitter abkuehlen lassen. Aus dem Puderzucker und dem Wasser eine glatte, zaehe
Paste anruehren und sie mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe bunt faerben. Die eine Oberflaeche der
Plaetzchen in die farbige Paste druecken, danach dieselbe Seite in die Streusel. Zum Antrocknen und
Erstarren des Zuckergusses etwas liegen lassen.