Kuchen, Gebäck, Pralinen

Nusskuchen





Für 1 Keine Angabe

Zutaten

  • 400 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 6 Eier
  • 150 g Blockschokolade
  • oder normale Vollmilchscho
  • 300 g Mehl
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • (Es funktioniert auch
  • mit anderen Sorten z. B. Mandeln)
  • 1 Beutel Backpulver
  • 1 Beutel Vanillinzucker
  • 2 Tropfen Bittermandelöl
  • Zum Abschmecken ein Schuß Weinbrand
  • Dekorationsmaterial
  • Zuerst die Eier schaumig schlagen, dann Zucker hinzugeben, solange ruehren bis er sich geloest hat. Schliesslich alle weiteren Zutaten nacheinander hinzugeben und gut verruehren.

    Der Teig reicht zur Fuellung einer normalen Kastenform (ca. 25 cm lang). Sie solllte mit Fett und Semmelbroeseln gut bestrichen werden, damit nichts anbackt und sich der Kuchen gut aus der Form loesen laesst.

    Backzeit: 1 Stunde bei 150 Grad mit Ober- und Unterhitze.

    Dekoration je nach Geschmack : z.B. mit Puderzucker, Zucker oder Schokoguss.



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    Gebäck, Kuchen, Nuss, Pralinen

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