"Aachener Printen" (mit Pottasche)
"Backesgrumbeere" (Bratkartoffeln mit Speck)
"Bärglerfleisch" (Rindsgeschnetzeltes)
"Basler Leckerli" (aus Honigteig)
"Berner Leckerli" (aus Honigteig)
"Bibeliskäs" (angemachter Quark)
"Biedermeier-Kaffee"
"Bierewecke" aus dem Schwarzwald
"Blancmanger"(Mandel-Milch-Dessert)
"Bollito misto"
"Brösler" (Kartoffelspezialität)
"Brösmeli-Kuchen" (Kuchen aus altbackenem Brot)
"Brunsli"
"Buebeschpitzle" (Kartoffelnudeln)
"Buttergebackenes" mit Haselnussmakronen
"Buttergebackenes" nach Werner O. Feisst
"Capunet"
"Carbonara-Sauce" (Spaghettisauce)
"Cassata" (Italienische Eistorte)
"Chandertaler Louchgratin" (Lauchgratin)
"Chloschterläckerli"-Klosterleckerli (aus Honigteig, mit
"Ciabatta"
"Dämpffleisch" Schweinsbraten
"Eier im Gefängnis" (Patisson-Kürbis mit Eifüllung)
"Einspänner"
"Epfelkueche" (Apfelkuchen)
"Erdäpfelstrudel" (Kartoffel-Apfel-Strudel)
"Fleeschknepp" (Pfälzer Fleischklöße)
"Franziskaner" (Seniorenkaffee, auch aus koffeinfreiem Kaffee)
"Frauenschenkel" (Fleischklößchen)
"Gesottenes"
"Gnücch in pigna" (Auflauf aus Kartoffelpüree und Käse)
"Grassins"
"Grossmutters Schlupfkuchen" (Apfelkuchen)
"Grumbeeresupp" (Kartoffelsuppe nach Pfälzer Art)
"Halbseidene" Knödel
"Herrengröstel" (Bratkartoffeln mit Fleisch)
"Hildabrötchen"
"Hildabrötchen" nach Ursula Cantieni
"Huhn in Pastis" (Huhn, mit Anisschnaps mariniert)
"Käselocken" (Blätterteiggebäck)
"Kaffee Maria-Theresia"
"Kaffee Marzagran"
"Kaffee Sobiesky"
"Kaffee Superb"
"Kaiser-Mélange"
"Kasnudeln" (Käsenudeln)
"Kebab vom Bosporus" (mit Lammfleisch und Gemüse gefüllte Paprika)
"Keftedakia" (Hackfleischbällchen)
"Kiechle" (Hefegebäck in Fett gebacken)
"Kläris Troum" (Rindfleisch mit Apfelscheiben)
"Kletzenbrot" aus Kärnten
"Kümmelkissen" (Blätterteiggebäck)
"Lewerknepp" (Leberknödel)
"Mäusle" (Salbeiblätter in Teig ausgebacken)
"Mein erstes Brot"
"Melichstriwle" (Vanillespätzle)
"Moschtsuppe"
"Pissaladière"(Zwiebelkuchen)
"Quetschekuche" (Zwetschgenkuchen)
"Regrutesuppe" (Gemüsesuppe)
"Reindling" (Hefekuchen)
"Ritschert" (Eintopf)
"Rosamunde" Tomaten-Butter-Creme (z.B. als Crackerbelag)
"Rüeblikuchen" (Karottenkuchen)
"Saaner Ravegchöch" (Butterrüben)
"Sabinchen" (Blätterteigpastetchen mit Schafskäse)
"Saftplätzli" (Rindfleisch in Wein)
"Salade nicoise" (bunter Salat mit Sardellen)
"Salsa Pizzaiola" (Grundsauce für Pizza-Auflagen und Tomatensauce)
"Samtsuppe" (Paprika-Suppe)
"Sauce Mousseline"
"Sauce Soubise"
"Sauerfleisch" (Rindfleischsalat)
"Saure Leberle"
"Schäufele" - Geräucherte Schweineschulter
"Schäuferle" (gepökeltes geräuchertes Schulterstück vom Schwein)
"Schniderspattle" (Nudelauflauf)
"Schupfnudeln" (Nudeln aus Roggenmehl)
"Schwammerlbrühe" (Pilzsuppe)
"Schwarz-Wyss-Gützli" (Schwarz-Weiss-Gebäck)
"Simmetaler Munihaxe" (Kalbshaxen)
"Spazofai" (Wurstgulasch)
"Stächelbärger Härdöpfelturte" (Kartoffelkuchen)
"Stopfer"
"Strozza preti" oder "Pfarrerwürger"(Nocken aus Brot)
"Stuffato" (Rindfleischragout mit Makkaroni)
"Topfenkuchen" (Käsekuchen)
"Tourte nach der Art des Münstertals"
"Verheierte" (Suppe mit Gemüse, Kartoffeln und Spätzle)
"Vogelheu" (altbackenes Brot mit Ei)
"Wiener Mélange"
"Wurstwecken" (gefülltes Blätterteiggebäck)
"Wurstweggen" (Gefülltes Blätterteiggebäck)
"Züpfe" (Hefezopf)
"Zwiebelwaje" (Zwiebelkuchen)
Aalröllchen mit Salbei
Abendsuppe
Äpfel mit Preiselbeeren
Afelia (Schweinefleisch in Wein)
Aioli (Knoblauchmayonnaise)
Altes Hunsrücker Hochzeitsessen
Altfränkische Kalbsschnitzel
Amaretto-Torte
Amaretto-Zabaglione
Amerikaner
Ananas zu Fleisch und Wild
Ananas-Rahm-Eis
Ananas-Schmandkuchen
Ananasfleischragout
Ananasomelette
Andalusische Erdbeeren
Andalusischer Gazpacho (andalusische kalte Suppe)
Andalusisches Kaninchen
Apfel mit Turban
Apfel-Chutney
Apfel-Speck-Pfannkuchen (halb süß und halb pikant)
Apfel-Zwieback-Kuchen mit Vanillesoße
Apfelbrot "Irmgard"
Apfeldessert
Apfelkrapfen mit Bierschaumsauce
Apfelkuchen "Demoiselles Tatin"
Apfelkuchen (Torta di mele)
Apfelkuchen mit Mandelkruste
Apfelkuchen mit Rahmguss
Apfelkuchen vom Blech
Apfelküchle in Salbeiteig
Apfelmuskuchen
Apfelrösti
Apfelrotkohl
Apfelsauce
Apfelspeise
Appenzeller Bienenstich
Appenzeller Fleischvögel
Appenzeller Haferflockensuppe
Appenzeller Käsekugeln
Appetitanregender Salat
Aprikosenglasur
Aprikosenparfait
Aprikosensorbet mit Minze
Arabisches Fladenbrot
Ardezer Fleischtorte
Auberginen in Öl
Auberginen-Tomaten-Gemüse
Auberginen-Tomatengratin
Aufgezogene Pfannkuchen
Auflauf mit Kirschwasser
Ausgebackene Vanillecreme
Austernpilze
Avocadodressing
Avocados püriert
Avocadosuppe mit Dill
Baba au rhum
Backeskrommbiere (Kartoffeln aus dem Backofen)
Backteig auf deutsche Art
Backteig auf französische Art
Badische Hechtklößchen
Badisches Ochsenfleisch
Baeckeoffe
Bärenfang
Bärlauchbrot
Bärlauchkräuterbutter
Bärlauchsuppe
Baguettes
Bananen-Apfel-Sahne (ab 10. Monat)
Basilikum in Öl
Basilikumgelee
Basler Mehlsuppe
Basler Osterfladen
Basler Ruchbrot
Bauernbrot (ab 12. Monat)
Bayerischkraut
Beereflare (Birnenmuskuchen)
Beetenbartsch
Benedictine Kuchen
Bergtatsch
Berner Platte
Bierewecke (Früchtebrot)
Biergulasch
Bircher-Müesli
Birchermüesli
Birnenauflauf
Birnenpizzoccheri
Birnentorte
Biskuitrolle (ab 12. Monat)
Biskuitrolle mit Erdbeer- oder Kiwisahne
Blätterteig mit Wurstfüllung
Blaukraut (Rotkohl)
Blindhuhn
Blumenkohlsuppe
Böhmische Knödel
Boeuf en daube (traditionelles Rindfleischgericht)
Bohnen gratiniert
Bohnen in Speckbutter
Bohnen mit Hackfleisch
Bohnen-Tomaten-Salat
Bohnenbündelchen im Omelett-Teig
Bohneneintopf
Bohneneintopf mit Lammfleisch
Bohnensuppe
Bolivianisches Bananenbrot
Bolognese-Sauce
Boudin aux pommes (Blutwurst mit gedämpften Äpfeln)
Boumiano - Bohémienne (Auberginen-Tomaten-Topf)
Bourgouri Pilaf
Brandade de morue (pürierter Stockfisch)
Brasilianischer Cocktail
Bratäpfel zum Fastenbrechen
Braten und Schmoren
Brathähnchen
Brathuhn in Wein mit Steinpilzen (Pollo al vino e funghi)
Bratwurst
Braune Nudeln
Brennnesselsuppe
Brezelsuppe
Brioche
Broccoli-Topf
Brotsuppe
Brotteig
Bubespitzle mit saurem Rahmsössle
Buchteln, Wuchteln oder Rohrnudeln
Buchweizen-Pfannkuchen
Buchweizennudeln (Pizzoccheri)
Bühler Zwetschgen-Reis
Bündner Beckibraten
Bündner Birnenbrot
Bündner Bohnen- und Erbsensuppe
Bündner Bohnen- und Gerstensuppe
Bunter Fischtopf
Busecca (Kuttelsuppe)
Butterkekstorte
Butterknöpfle (Suppeneinlage)
Buttersauce zu jungem Gemüsen
Calzone mit Kräutern
Canard à l'orange
Caprese (Tomatensalat mit Mozzarella)
Capuns
Carbonara
Cazzuola (Schweinefleischtopf mit Gemüse)
Chabis Schaffleisch
Chäs-Tschoope
Chäsflade
Chäsmaggerone
Challa (Mohnzopf für Schabbat und Feiertage)
Champagner-Torte à la Peter und Jeanette
Champagnerkraut
Champignon-Sahne-Sauce
Champignonrührei
Chateaubriand
Chili con Carne (Pfefferfleisch)
Chilireis mit Ananas
Choriatiki (Griechischer Bauernsalat)
Christstollen
Chrutchräpfli(Spinatravioli)
Chumus
Civet de porc (Schweinsragout)
Clafoutis - Bettelmann
Cocktailsauce
Colomba pasquale (Ostertaube)
Consommé double (doppelte Kraftbrühe)
Cordon bleu nach Tessiner Art
Crème au Miel (Honigcreme)
Crème brûlée (geröstete Creme)
Croissant aus Quarkblätterteig
Currycreme (für gefüllte Eier )
Das Ei
Dauerwurst
Deppelappes (Kesselkuchen)
Dessert mit Dörrobst
Dinkel # Apfelkuchen
Dinkel und Grünkern
Dinkel-Gemüse-Pizza
Dinkel-Walnuss-Brot
Dinkelmüsli
Diots au vin blanc (Bauernbratwürste in Weinsauce)
Donauwellen
Dünsten und Sieden
Duftbäder
Duftkissen für müde und gerötete Augen
Duftöl (Rezept aus der Bibel)
Eglifilet auf dem Kräuterbett
Eglifilet nach Schaffhauser Art
Eglifilets an Weisswein
Eglifilets in Sahne
Eier im Blätterteigbeutel
Eier mit Zwiebeln (eine Vorspeise für Schabbat)
Eier-Broccoli-Gratin
Eiercreme
Eierflan
Eierlikör-Birnentorte
Eierlikörkuchen mit Heidelbeeren
Eierpfannkuchen
Eierpfannkuchen mit Bücklingen
Eierpfannkuchen mit Käse
Eierpfannkuchen mit Speck
Eierpfannkuchen mit Waldpilzen
Eierstich
Eierstichsuppe
Einfaches Pilzragout
Eingelegte Paprikaschoten mit Zitrone
Eingelegter fixfertiger Randensalat (Rote Beete)
Eingelegter, fixfertiger Rote-Beete-Salat
Eingemachtes Kalbfleisch
Einkochen von Frucht- und Beerensaft - ohne Zuckerzugabe
Eintopf aus Dinkelkörnern und Linsen
Eintopf mit Schaf- oder Lammfleisch
Eiscremetorte mit Baiser
Eiskrokant-Torte
Elsässischer Gugelhupf
Emmentaler Hamme (Bauernschinken)
Emmentaler Käseschnitten
Emmentaler Kartoffelsalat
Engadiner Nusstorte
Englische Orangenkonfitüre
Englische Osterbrötchen
Englischer Kuchen
Ente auf Gemüsebett
Entenbrust
Entenbrust in Altbierteig auf Pflaumensauce
Entrecote in Pfeffersauce
Erbsen mit Minze
Erbsensuppe
Erbsensuppe mit Rosmarin
Erbsensuppe mit Shiitake-Pilzen
Erbsmus
Erdbeer-Mascarpone-Biskuit
Erdbeerbowle
Erdbeercremetorte
Erdbeeren mit grünem Pfeffer
Erdbeerknopf
Erdbeerschaumtorte
Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklösschen
Falsomagro (gefüllter Rindsrollbraten)
Fantakuchen
Farcement (Auflauf mit Kartoffeln, Trockenobst u. Speck)
Faruedi (Kastanien mit Fenchel)
Fasan
Fastenknödel (Semmelknödel)
Fastenkur nach Hildegard von Bingen
Fastenmayonnaise
Feigenkuchen mit Orangen
Feine Dame
Feine Gewürzbrötchen
Feine Schokoladentorte
Felchen Müllerinart
Felchenfilet nach Konstanzer Art
Fenchelsalat
Festtagsbraten
Festtagsnudeln
Festtagspudding
Festtagsschwein
Fettgebackenes
Fideriser Turta
Filet à la Jardinière (Lendenbraten mit Gemüse)
Filets de perches (Eglifilets)
Fisch in Orangensaft
Fisch mit Kräuterkruste
Fisch nach Messina Art
Fischfilets an Salbeisauce
Fischfilets mit Karottenpüree
Fischpastetchen
Fischsalat
Fischspeise (Fischauflauf)
Fischsuppe
Fischsuppe mit Ananas
Flachswickel
Flambierte Bananen
Flammkuchen
Flan (Karamellköpfli)
Fleisch auf Vorrat (ab 11. Monat)
Fleischkäse
Fleischlaibchen bzw. Kohlrouladen
Fleischpfannkuchen
Fleischsalat
Fleischschnaka (Fleischschnecken)
Flockentorte mit Mini-Windbeuteln
Florentiner Erdbeertorte
Florentiner Kekse (aus Honigteig, mit Hirschhornsalz und
Flûtes
Focaccia
Forelle "Müllerin"
Forelle blau
Forelle im Salatmantel
Forelle im Wurzelbett
Forelle in Orangensauce
Forellen mit Sauce
Forellenfilets in Wermut
Forellenköpfchen
Formaggini in Öl
Frankfurter Kranz
Französische Sauce
Französische Zitronentarte
Französischer Obstkuchen
Französisches Omelett
Friesische Pflaumentorte
Frischkäse nach Art der Seidenweber
Frischkäsetorte mit Früchten
Fruchtpunsch (für die Kinderparty)
Frühlingsauflauf
Fuatscha Grassa
G'fellti Büchlämpe (Gefüllter Rinderbauch)
Gaisburger Marsch
Gambas al ajilio (Krabben in Knoblauchöl)
Gans mit Sauerkraut
Gartenkräuter-Torte
Gebackene Apfelringe
Gebackene Aprikosen oder Zwetschgen
Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Äpfeln
Gebackene Kartoffeln
Gebackene Kürbisblüten
Gebackene Orangenschnitten
Gebackene Rotaugen
Gebackene Sardinen
Gebackener Fisch
Gebeizte Entenbrust
Gebeizte Lammschulter
Gebrannte Haferflockensuppe
Gebrannte Mehlsuppe
Gebratene Auberginen mit Tzatziki
Gebratene Lachsscheiben in Sauerampfersauce
Gebratene und in Olivenöl eingelegte Paprikaschoten
Gebratener Kalbsrücken
Gedämpfte Bohnen
Gedämpfter Lachs
Gedämpftes Gemüse
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Zwetschgenkuchen
Gedörrte Bohnen
Gedörrte Küchenkräuter
Gedörrte Paprika
Gedörrte Tomaten
Gedörrte Zucchini
Geflügelleberparfait
Gefüllte Bischofsmützen
Gefüllte Bratäpfel
Gefüllte Eier mit Sardellencreme
Gefüllte Ente
Gefüllte Gurken
Gefüllte Kohlrabi
Gefüllte Papaya
Gefüllte Paprika, italienisch
Gefüllte Paprika, türkisch
Gefüllte Paprika, ungarisch
Gefüllte Tomaten mit Eihaube
Gefüllte Zwiebeln
Gefüllter Gockel
Gefüllter Hefefladen
Gefüllter Weihnachtsstern
Gehackte Leber (Eine Vorspeise für Schabbat)
Gelbe Nudeln
Gelbe Paprikasuppe
Gemspfeffer
Gemüse aus Karotten und Sojasprossen
Gemüse im Römertopf
Gemüse mit Curry
Gemüse mit Muskat
Gemüse-Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)
Gemüsepastete
Gemüsequiche (ab 15. Monat)
Gemüsesuppe
Genfer Salat
Geriebener Hefeteig
Geriebener Teig mit Apfel
Geriebener Teig mit Lauch
Geröstete Maultaschen
Geröstetes Sauerkraut mit Schupfnudeln
Gerstensuppe mit Weißwein
Gerührter Gugelhupf (Grundrezept)
Gesalzener Gugelhupf
Geschmälzte Maultaschen
Geschmorte Kalbsbrust
Geschmorte Rehschulter
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Sojasprossen
Gewürzbrot (aus Honigteig)
Gewürzgurken
Giardiniera
Gigot mariné (in Rotwein marinierte Lammkeule)
Glasierte Gurken mit Kräutern
Glasierte Kastanien
Glasierte Kastanien (Marons glacés)
Glücksschweinchen
Glumsfladen
Gnocchi di Patate (Kartoffelgnocchi)
Göttschieder Brühche
Gratin dauphinois
Gratin savoyard (Kartoffel-Käse-Gratin)
Gratinee a l'oignon (Französische Zwiebelsuppe)
Gratinieren
Gratinierte Wirsing-Crépes
Graupensuppe nach Bergeller Art
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Osterkranz
Grieß-Halva
Grießklößchen (als Einlage für die Consommé double)
Grießschnitten
Großer Sommersalat mit zwei Ölen
Großmutters Nudelteich
Grüne (getrocknete) Bohnen mit Kinnbäckle
Grüne Nudeln
Grüne Soße
Grüngesprenkelte Nudeln
Grünkerneintopf
Grünkernküchle
Grünkernpfannkuchen
Grünkernpfannkuchen - süße Variante
Grünkernsuppe
Grünkohlauflauf mit Hirse
Grumbieresuppe mit Kracherle
Grundrezept für Mayonnaise
Grundrezept Sahne-Sauce
Grundsauce
Güller nooch Elsasser Art / Hahn in Riesling
Gulasch
Gurkensalat
Haasepfeffer (Hasenpfeffer)
Hackbraten
Hackbraten vom Blech
Hähnchen in Bier
Hähnchen mit Basilikum
Hähnchenschenkel nach Försterinart
Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut)
Haferflockenringe nach Ursula Cantieni
Hahnenkämme (mit Apfel gefüllte Hefestückchen)
Halbgefrorener Eiskuchen
Hamburger Butterkuchen
Hartweizengrießnudeln
Haselnuß-Schäumchen
Haselnusskuchen
Haselnussnudeln
Hasenohren
Hasenpfeffer
Hausgemachte Nudeln
Hausgemachtes Schmalz
Hecht in Kapernsauce
Hecht mit Sauerampfer
Hefegebäck mit Beerencocktail
Hefezopf
Heffkecheltjer (Hefeküchelchen)
Heidelbeer-Soufflé
Herbstlicher Theaterkuchen
Heringssalat
Heringstopf
Herstellung eines Sauerteigs ("neuer")
Herzchen-Waffeln
Hexenpolenta
Himbeercrème Luise
Himbeertorte
Himmel und Erde
Himmelstorte
Hirschkalbschlegel
Hirschkeule
Hirschsteak mit Orangenscheiben
Hirtensuppe
Hörnli mit Ankeziger
Holderlatwerge
Holdermues (Holundermus)
Holsteiner Schnitzel
Honig-Trüffel in Hohlkugeln
Honigcreme
Honigkartoffeln
Hopfensprossensalat
Hühnerbrüste mit Weinblättern
Hühnerlebermousse
Hühnerpastete
Hühnerpilaf
Hühnerpitta
Hühnersalat
Hühnerschenkel in Honiggemüse
Huhn im Römertopf
Huhn in Sherry
Huhn mit Krensauce (Meerrettichsauce)
Huhn mit vierzig Knoblauchzehen
Huhn nach Jägerart mit Auberginen
Hutzelbrot nach einem Rezept vom Bodensee
Im Backofen gebratenes Fleisch mit Gemüse und Kartoffeln
Ingwer-Avocadosuppe
Irish Stew
Irish stew
Italienische Sauce
Jagstensuppe
Jamaikanischer Rumkuchen
Joghurt mit Früchten und Cornflakes (150 kcal)
Joghurt mit Thymianhonig
Joghurtbrot
Kabeljau auf Lauchbett
Kabinettspudding
Käse-Lauch-Strudel
Käsekuchen (Quarkkuchen)
Käsekuchen mit Rosinen
Käsekuchen nach Großmutterart
Käsespätzle
Käsesuppe
Käsesuppe mit Brotwürfeln
Käsetorte
Käsewähe (salziger Käsefladen)
Kaffee
Kaiserbarsch (Tiefseefisch)
Kakalinski oder Bäbb
Kalamares in Tomatensauce (Tintenfische)
Kalbfleisch mit pikanter Sauce
Kalbsbraten
Kalbscurry mit Äpfeln
Kalbsfuß-Suppe
Kalbshaxe
Kalbsherz
Kalbskotelett mit Frühlingskräutern
Kalbsleber nach Berliner Art
Kalbsleberwurst
Kalbsnierenbraten
Kalbsröllchen
Kalbsröllchen mit Spinat
Kalbsschnitzel »St. Prex«
Kalbsvögel
Kalte Avocadosuppe
Kanellonia - Teigröllchen mit Hackfleischfüllung
Kaninchen
Kaninchen in Kräutersauce
Kaninchen mit Backpflaumen
Kaninchen mit Koriander
Kaninchenbraten an Essigsauce
Kaninchenkeulen in Biersauce
Kaninchenragout mit Kräutern
Karamell-Fenchel
Karamell-Rosenkohl
Karamellflan
Karnevals-Kekse
Karotten in Marsala
Karotten-Hackbraten
Karotten-Kartoffel-Auflauf
Karotten-Kartoffel-Gemüse
Karottendessert
Karotteneintopf
Karottenpuffer mit Mandeln
Karottensuppe
Karottensuppe (ab 13. Monat)
Karottenzimmes
Karpfen in Altbiersauce
Kartoffel-Bananen-Puffer mit Ingwer
Kartoffelbrot (ergibt 2 Laibe)
Kartoffelkeilchen mit Spirkel
Kartoffelklöße
Kartoffelkuchen
Kartoffelküchle
Kartoffeln mit Eiern
Kartoffelnudeln
Kartoffelpüree
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer (ab 13. Monat)
Kartoffelpuffer mit Käse
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffelschnee (ab 6. Monat)
Kartoffelschnittchen
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe nach Emmentaler Art
Kartoffeltorte "Himmel und Erde"
Kassler in Malzbier geschmort
Kastanien mit Speck
Kastanien mit Zwiebeln
Kastanien-Kroketten (Crocchette di castagne)
Kastanienauflauf
Kastanienklösschen
Kastanienparfait
Kastaniensuppe
Kataifi (Süßspeise mit Nüssen und Sirup)
Kathrins Mayonnaise mit gekochtem Eigelb
Kathrins Spezialrisotto
Kebab vom Bosporus - mit Lammfleisch und Gemüse gefüllte Paprika
Keftedes mit Marulia (Hackfleischbällchen mit Kopfsalatgemüse)
Kehl (Grünkohl)
Kichererbsenbratlinge/Felafel
Kichererbseneintopf
Kichererbsensuppe
Kiepenkerl-Stollen
Kilawin
Kirn-Sulzbacher gefillte Klees
Kiwi-Erdbeer-Gratin
Klare Knochenbrühe
Kleftiko (Lammfleisch aus dem Ofen)
Klosterkarpfen
Knoblauchbrot
Knoblauchsuppe
Knusperhäuschen
Köjlupf (gesalzener Gugelhupf)
Königsberger Klopse
Kohlrabi in Butter gedämpft
Kohlrabi in Sauerrahm
Kohlrabi nach der Art von Bergamo
Kohlrabi-Reis-Auflauf
Kokosplätzchen
Korsische Osterküchlein
Korsischer Reis
Kräuter in Öl
Kräuter-Käse-Brot
Kräuter-Sahne-Sauce
Kräutercreme (z.B. als Crackerbelag)
Kräuterkissen
Kräuteromelett
Kräuterquark (ab 15. Monat)
Kräutersenf
Krautauflauf
Krautnudeln
Krautsalat
Krautsuppe
Krautwickel
Krebse in Gemüsesud
Kressesalat mit Äpfel und Radieschen
Krokanttorte mit Preiselbeeren und Bananen
Kroketten aus Hühnerfleisch
Kroketten aus Kalbfleisch
Kroketten von Reis auf italienische Art
Krommbierekuche (Kartoffelkuchen)
Krommbierewurscht (Kartoffelwurst)
Kürbis englisch
Kürbis oder Zucchini nach Onkel Arthurs Rezept
Kürbis süßsauer
Kürbis-Gnocchi
Kürbiscurry
Kürbiskonfitüre (Grundrezept)
Kürbiskraut
Kürbiskuchen
Kürbispüree (ab 6. Monat)
Kürbissauce
Kürbissuppe
Kugl
Kuhfell-Kuchen
Kumquats in weißem Rum
Kumquats- und Limettenessig
Kunterbunte Weihnachtskekse
Kypriakes Ravioles (zyprische Ravioli mit Käse gefüllt)
Lachs in Butter gebraten
Lachs mit Sauerkraut in Blätterteig
Lachs nach Basler Art
Lachs-Forellen-Terrine
Lachs-Pistazien-Terrine
Lachsfilet auf Lauch
Lachsklößchen in Zitronensauce
Lachstatar
Lagentorte
Lamm nach Bergeller Art
Lammgigot
Lammkrone
Lammrücken in Kräuterkruste
Landsgmendsteak mit Apfelrösti
Lasagne
Lasagne mit Gemüse
Lauch-Apfel-Wähe
Lauchcrèmesuppe
Lauchtorte
Laugenbrezel mit Käse und Radieschen
Laugenbrezeln
Leber mit Paprika
Leber mit Salbei
Leberkäse
Leberknödel
Lebermakronen
Leberpaté
Leberspätzle
Leberwurst im Glas
Lebkuchenparfait
Leipziger Osterfladen
Lemon Curd
Likör "Perfekte Liebe"
Limoncino
Limoncino (Variante mit Limonen)
Linsengericht
Linsensprossen-Salat
Linzer Torte
Linzer Torte (Badische Art)
Linzer Torte (Siegertorte)
Linzertorte nach dem Rezept von Mama Feißt
Livorneser Fischgericht
Löwenzahnsalat
Lummelbraten
Määlsuppa mit Chääs und Wiinbeerli
Maiskuchen mit Äpfeln und Rosinen
Makronen-Gugelhupf
Malakoffs
Maluns
Mandarinen-Schmand-Torte
Mandarinen-Sekt-Creme-Torte
Mandelcreme
Mandelcreme - Variante
Mandelfladen
Mandelforelle
Mandeltorte
Manfriguli (Kratzete nach Puschlaver Art)
Mangohähnchen
Mangold nach Mittelmeerart
Mangold, italienisch
Mangoparfait
Mangosahnecreme
Mangosorbet
Manzo Brasato (in Wein marinierter Rinderbraten)
Marinierter Camembert
Markgräflertorte
Marmor-Gugelhupf
Mascarpone-Torte
Mattelott (Fischragout auf elsässische Art)
Maultaschen
Maultaschen in der Brühe
Maulwurfhügel
Mediterrane Kartoffelpfanne
Meerfisch in Rose-Wein
Meerrettichsahne
Meerrettichsauce
Mehlsuppe
Melintzanosalata (Auberginensalat)
Merängge mit Nidle (Meringues mit Sahne)
Meringen-Schalen (Meringues)
Mexikanischer Weihnachtssalat
Milchbrötchen aus Zopf-Teig
Milchflan
Milchsaures Gemüse
Milchsaures Gemüse:
Minestrone Poschiavina (Gemüsesuppe)
Mississippi Mud Cake
Möhrentorte
Mohntorte mit Marzipan
Mokka-Torte
Mokkatorte
Morgensuppe
Moussaka
Mousse von Erdbeeren
Münsterländer Pfannkuchen-Orangentorte
Mürbeteigboden mit Käsebelag
Mürbeteigboden mit Vanillecreme und Erdbeeren
Müsli-Kekse: "Muftis"
Musaka mit Bohnen
Muskatbuttersauce
Mutter Olivs Bohneneintopf
Netzwürstlein oder Kalbfleischwürste
Norwegischer Mittsommernachtskringel
Nudeln
Nudelsalat mit Putenbrust
Nuss-Preiselbeertorte mit Marzipan-Pistaziendecke
Nussbrot
Nusskuchen
Nusstorte mit Preiselbeeren
Ochsengaumenragout
Oelder Kugeln
Ölmischung gegen Schuppenflechten und Ekzeme
Ofenschlupfer
Oignons à la Tapenade (Zwiebeln mit Olivenfüllung)
Okra in Öl
Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln)
Omelett mit Tomaten
Orangefarbene Nudeln
Orangen- oder Mandarinengelee
Orangen-Kuppel-Torte
Orangencreme-Torte
Orangenkuchen
Orangenlikör
Orangensülze
Oskars alpenländische Kartoffelküchle
Ossobucco alla milanese (Kalbshaxe nach Mailänder Art)
Osterfladen
Osterfladen mit Spinat
Osterlamm
Ostpreussisches Rotkraut
Paella
Palatschinken a la Gundel
Palatschinken mit Nussfüllung und Schokoladencreme
Panforte - Nuß-Früchte-Kuchen
Paniscia (würziger Brei mit Käse)
Panzarotti - gefüllte Pfannkuchen nach Bergeller Art
Papaya-Krabbensalat
Papaya-Suppe
Pappardelle sulla lepre - Nudeln mit Hasenkeule
Paprikahuhn
Paprikakuchen
Parfait von Tannenhonig
Pariser Pfeffersteak
Parmigiana von Auberginen
Pasta con ragu al tonno (Nudeln mit Thunfischragout)
Paste aus geräucherten Forellen
Pastinaken mit Nusskruste
Peperonata
Pesto Genovese
Petersilien-Brennessel-Tee
Pfälzer Saumagen
Pfannkuchen
Pfeffernüsse (mit Hirschhornsalz)
Pfifferlingskuchen
Pfirsich-Maracuja-Torte
Pfitzauf
Pflaumenkuchen vom Blech
Picasso-Torte - Ziegenfrischkäsetorte mit Rosmarinkrokant
Piccata milanese
Pikanter Dinkelauflauf
Pilaf aus Dinkel
Pilav
Pilzauflauf
Pilzauflauf mit Kartoffeln
Pilzkugeln
Pistou oder Pesto
Pita mit Reis und Huhn
Pitta
Pitter und Jupp (Wirsing-Möhren-Eintopf)
Pizza-Teig (ergibt zwei rechteckige Kuchenbleche)
Pizzabelag für Margherita
Pizzabelag für Neapolitanische Pizza
Pizzaboden
Pizzaiola-Sauce
Pizzaiola-Sauce (Tomatenbelag für Pizza)
Pizzoccheri-Gericht
Pizzöcar ala pusc'ciavina (Pizzoccheri, Buchweizennudeln mit Gemüse)
Plain grass
Plain in pigna mit Polenta
Plum-Pudding
Plumcake
Polenta
Polenta (Beilage aus Maisgriess)
Polenta (Grundrezept)
Polenta mit Gorgonzola überbacken
Polentaauflauf
Polentaschnitten
Polentaschnitten mit Tomatensauce (ab 18. Monat)
Pollo alla Diavola - Pikantes Hühnchen
Poularde à la crème et à l'Estragon (Poularde in Estragon-Sauce)
Poularde in Meersalz
Poulet mit Salbei
Poulet sauté
Pudding mit Aprikosen
Puffbohnenauflauf
Pumpkin-Pie (Kürbiskuchen)
Putenschnitzel auf Schwarzwurzelpüree
Quarktörtchen mit Rotwein#Pflaumensauce
Quinoa (Getreide aus den Anden)
Quittenkuchen
Rabo de Toro (Ochsenschwanzragout)
Raclette
Radieschengemüse
Rahmkartoffeln
Ratatouille
Ratatouille einmal anders
Raumbeduftung
Ravioli Jägerart
Ravioli mit Spargel
Regenbogenkuchen
Reh-Nüsschen in Kartoffelteig
Rehragout
Rehragout mit Champignons
Reibekuchen mit Speck
Reis
Reisfleisch
Reisgericht nach der Art des Veltlin (Riso alla valtellinese)
Reisküchle
Reismilch (ab 6. Monat)
Reissalat mit Thunfisch
Reissuppe mit Zitrone
Rhabarber-Baiser
Rhabarbertorte
Rillettes
Rinderbraten in Bier
Rinderzunge
Rindfleischeintopf
Rindfleischsalat
Rindsbraten
Rindsbraten in Rotwein
Rindsplätzle
Rindsragout
Rindsrouladen
Rinones al Jerez (Kalbsnieren an Sherrysauce)
Risoghalo (Milchreis)
Risotto
Risotto alla pilota
Risotto mit Rosmarin und Rotwein
Risotto nach Mailänder Art
Riz Casimir (Reisgericht mit Geschnetzeltem)
Roastbeef
Roastbeef aus dem Ofen
Roastbeef im Kräuterrock
Rösles bester Heidelbeerkuchen
Rösti
Roggenkranz mit Anis
Rohrnudeln, salzig
Rohrnudeln, süß
Roigebrageldi
Rosamunde (Brotaufstrich aus Frischkäse)
Rosenkuchen
Rosi's Bühler Zwetschgengrütze
Rosinen-Gugelhupf
Rosis Bühler Zwetschgengrütze
Rosmarin- und Chiliöl
Rosmarin-Kartoffeln
Rosmarinhähnchen
Rosmarinlikör
Rote Grütze-Schmand-Torte
Rote Nudeln
Rote Zwiebeln als Salat
Rote-Beete-Risotto (ab 15. Monat)
Rotkraut, pikant
Rotweinbraten
Rotweinkuchen mit Schokoglasur
Rüebli-Brokkoli-Wähe (Karotten-Brokkoli-Kuchen)
Rüebli-Kartoffelgratin
Rüeblikuchen (Karottentorte)
Russischer Apfelkuchen
Russischer Kartoffelsalat
Rustikale Wildterrine
Sabayon a la Malvoisie
Saftplätzle in Biersauce
Salade Nicoise (Thunfischsalat aus Nizza)
Salat aus jungen Gemüsen
Salat Caprese (Tomatensalat mit Mozzarella)
Salat von Flusskrebsen
Salatkräuter zu frischen Salaten
Salatteller
Salbeibutter für Teigwaren
Salbeimäusle
Salmi (gebratene Schweinewürfel)
Salsa Pizzaiola
Salsa verde (Sauce zu Bollito misto)
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana (Kalbsschnitzelchen mit Salbei)
Salziger Blätterteig (Grundrezept)
Sauerampferbuttersauce
Sauerampfersuppe
Sauerkraut, wie es die Fallerbäuerin liebt
Sauerkrautstrudel
Sauerkrautsuppe
Sauerteig-Schrotbrot
Sauerteigansatz
Sauerteigbrot mit Roggen- und Ruchmehl (Weizenmehl) Type 1050
Sauerteigbrot mit Vollkorn- und Roggenmehl
Sauerteigrot mit Vollkorn und Roggenmehl
Saure Kartoffeln
Saure Kutteln
Saure Leberle
Saure Rüben
Saure Sahne-Torte
Savarin mit Früchten
Schäufele
Schales (Kartoffel-Lauch-Auflauf)
Schaltennosen
Scharfe Käsecreme
Scharfes Mango-Chutney
Scherben (Fasnachtsküchlein)
Schichtsalat
Schinken in Brotteig
Schinken in Burgundersauce
Schinken mit Honig
Schinken- und Fleischpfannkuchen
Schinkennudeln
Schinkenwurst
Schmoor-Zander
Schmorbraten
Schmorfleisch mit jungen Erbsen
Schneckennudeln
Schneeballen nach Großmutterart
Schnelle Zitronentorte
Schneller Butterkuchen
Schnelles Brot (Brandteig)
Schnippeldes Bohnensuppe
Schnitzel Alfredo
Schoko-Minz-Torte "Glücksharmon-Torte"
Schoko-Zimt-Sterne
Schokolade-Birnen-Kuppeltorte
Schokoladen- Biskuitrolle a la Roncalli
Schokoladen-Auflauf mit altbackenem Brot
Schokoladen-Buttercreme
Schokoladen-Kuvertüre-(Glasur)
Schokoladen-Trüffel
Schokoladencreme
Schokoladenkuchen mit Mascarpone-Apfel-Creme
Schokoladentorte
Schwäbische Orangen-Ostertorte
Schwäbische Wurst im Glas
Schwäbischer Hefeteig
Schwartenmagen nach Schwarzwälder "Arme-Leute-Art"
Schwarzbrottorte von Frau Luis Vogel
Schwarzgesprenkelte Nudeln
Schwarzwälder Kirschenauflauf
Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwurzeln
Schwedische Gabelbissen
Schweinebauch mit Spinatfüllung
Schweinebauchroulade
Schweinebraten als Krone
Schweinebraten mit Orangen
Schweinebraten mit Schwarte
Schweinebraten nach Wildart
Schweinefilet mit Honigäpfeln
Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata)
Schweinefleischpastete
Schweinekotelettes mit Gorgonzola überbacken
Schweinenacken mit Aprikosen in Biersauce
Schweinepfeffer
Schweinsfilet an Gorgonzolasauce
Schweinshaxe vergoldet
Schweinskarree mit Mangold
Schweinskotelett mit Äpfeln
Schweinsrücken mit Rosmarin und Kartoffeln
Schweizer Fischsuppe
Schweizer Kirschwähe
Schwenkbraten
Schwertfisch am Spieß
Seeteufelmedaillons auf Auberginen
Sellerie-Cordon bleu
Sellerie-Gemüse
Selleriecremesuppe
Sellerievorspeise
Semmelknödel "Canederli"
Serviettenkloß
Serviettenknödel
Sesamnougat
Sharon-Cocktail
Sherry-Sauce
Shiitake-Pilze
Shiitake-Pilze in Olivenöl
Siasskas üs-em Munschtertal
Siebentassensauce (zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch, Artischocken)
Sieger-Hutzelbrot
Siegerrezept vom Gugelhupf-Wettbewerb
Skordalia (Knoblauchpaste)
Skordalia (Knoblauchsauce)
Soleier
Sommerliche Fruchttörtchen
Sommerlicher Obstkorb
Soupe au Beaufort (Käsesuppe)
Spätzle
Spätzle und Knöpfle
Spätzle und Linsen
Spaghetti al Pesto (Basilikumsauce)
Spaghetti Fischerart
Spaghetti mit Krabben
Spaghetti nach Winzerart
Spaghetti Syrakuserart
Spanische Brötli (Blätterteiggebäck)
Spargel mit Kerbel-Orangen-Sauce
Spargelcremesuppe
Spargelflan an Kräutersauce
Spargelkuchen mit Käse
Spargelpastete
Spargelquiche
Spargelsalat
Spargelsalat mit Haselnüssen
Spezialknäckebrot
Spinat nach Tessiner Art
Spinat-Chnöpfli (Spinatspätzle)
Spinat-Omeletten
Spinatauflauf
Spinatkroketten
Spinatpfannkuchen
Spinatpitta
Spinatpudding
Spinatsalat
Spinatsalat mit Bärlauch
Spinatsuppe
Spojasprossen-Suppe
Springerle (mit Hirschhornsalz)
Stachelbeertorte
Stangensellerie mit Butter-Gorgonzola-Creme
Steinpilzauflauf nach Frau Nice
Steinpilzcremesuppe
Steinpilzessenz
Stielmangold, paniert
Stockbrot
Streuselkuchen
Süß-saure Zwetschgen
Süß-saures Fleisch oder Krabben
Süße Rüben
Süßer Gugelhupf
Süßer Kastanienkuchen (Castagnaccio Dolce)
Süßer Mürbeteig
Süßer Nudelauflauf
Süßer Reis
Süßer Reis nach der Art der Kaiserin
Süßes Honigbrot
Süßsauer eingelegte Gurken oder grüne Tomaten oder Zucchini
Süßsaure Sauce
Süßsaure Zwetschgen
Süßsaure Zwetschgen - Vorrat für den Winter
Süßspeise nach Frau Bidlingmeier
Supp von Eier
Surenburger Schlosstorte
Suure Blitzloch-Mocke
Szegediner Gulasch
Taboulé-Salat
Tante Marias Kraichgauer Käsekuchen (süßer Quarkkuchen)
Tapenade (Olivenpaste)
Taramosalata (gelber oder roter Fischrogen-Dip)
Tatsch
Teebaum-Salbe
Tessiner Bohnengericht
Tessiner Brottorte
Teufelsspaghetti
Teufelssuppe
Thüringer Kohlrouladen
Tiertisch, Gräwes, Tördisch, Teertich, Cräwes
Tiroler Speckknödel
Tirolerknödel
Tivoli von Erdbeeren
Toast mit Ei
Toastbrot
Tomaten Chutney
Tomaten mit Avocadocreme
Tomaten nach "Metzgerinnen-Art"
Tomaten provençale
Tomaten-Apfel-Chutney
Tomaten-Ketchup
Tomaten-Sauce mit Rosmarin
Tomatenfondue
Tomatensauce
Tomatensauce Dario
Tomatenspaghetti
Tomatensuppe
Tomatensuppe "Aurora"
Tomatensuppe mit Zwiebelsprossen
Topfenpalatschinken
Topfenpalatschinken (Quarkpalatschinken)
Topinambur-Crème-Suppe "Alfredo"
Topinambur-Püree
Topinambur-Rösti
Topinamburpüree
Topinambursuppe mit gerösteten Pinienkernen
Torta di pane (Brottorte)
Torte mit der Maus
Torte mit kandierten Orangen
Tortilla
Tortilla andaluz
Tortillas mit Krabben
Traubentorte
Trentiner Osterpinza
Trippa alla Fiorentina
Trockene Grüne Bohnen
Trockenfleisch auf Salat (Bresaola in insalata)
Trockenfleisch in Wein
Tropic Sun
Trüffel von Hand gerollt mit Alkohol
Truthahn mit Kastanienfüllung
Tscholent für Schabbat (auch Scholet genannt)
Ttawas
Tzatziki
Tzatziki (Joghurt-Knoblauch-Sauce)
Überbackene Austernpilze
Überbackene Schweinskoteletts
Ungarisches Pilzgulasch
Ungebackene Johannisbeertorte
Vanillekipferl
Vegetarische Krautwickelchen
Verlorene Eier
Vermicelles (Kastaniendessert)
Versunkener Birnenkuchen
Vertempfts(Fleischeintopf)
Verzada (Wirsing-Eintopf)
Verzasca-Kastanienbrot
Vinaigrettesauce
Vollkornbrötchen
Vollkornbrot mit Paprikaquark
Vollkornnudeln
Vorweihnachtlicher Kürbiskuchen
Waadtländer Suppe
Waffeln
Waldmeister Viez
Waldorfsalat
Wan-Tan
Wecksouffle
Weichkrokant
Weihnachtliche Schloßtürmchen
Weihnachtszabaione
Weinsuppe
Weintorte mit Trauben
Weißbiersuppe
Weiße Brottorte
Weißes Zungenfrikassee
Weißkrautschnitzel
Weizen-Schlummertrunk (ab 16. Monat)
Weizenkeimbrot
Weizensud
Wiener Eiskaffee
Wiener Pilze
Wiener Rostbraten
Wiener Schnitzel
Wildkräuterauflauf
Wildpfeffer
Wildragout
Wildschweinkeule
Windmühlen (mit Konfitüre gefüllte Hefestückchen)
Wirsingkuchen
Würziges Bierbrot
Yamswurzel-Bananen-Paste
Z00-Muffins
Zartbitter-Trüffel ohne Alkohol
Zebrakuchen
Zimtsterne (mit Hirschhornsalz)
Zitronen-Butter-Sauce
Zitronen-Eier-Likör
Zitronenlauch
Zitronenschnitzel
Zitronensuppe
Zitronentorte mit Fächer
Zucchini mit Knoblauch geschmort
Zucchiniküchlein
Zuckererbsen
Zuckerglasur
Zueguet-Schnitzu
Züpfe (Hefezopf)
Züri Geschnätzlets
Zwetschgen im Metzgerhemd
Zwetschgen mit Zabaione
Zwetschgenkuchen nach Bühler Art
Zwetschgenkuchen nach Bühlerart
Zwiebel-Orangen-Salat
Zwiebel-Speck-Kuchen
Zwiebeldünne
Zwiebelfleisch an weißer Sauce
Zwiebelgemüse
Zwiebelmarmelade
Zwiebelsuppe